中村さん

当館に嬉しいお知らせが届きました！

中村高広調理師が令和7年度手作り産業優良技能者表彰式で功労賞を受賞いたしました！

 

松江市の伝統料理を30年にわたり地域産業の発展に貢献しております。

概要としましては

●これまでの経験と知識を生かし、高度な調理技術で松江料理の美味しさを多くの方々に届けています。

●日本料理の基本技術や、安心・安全な調理法について、日々の行動で手本を示しながら、

後進を育成しています。

●松江の良い食材を多くの方々に知っていただけるように、日々研究を重ね、郷土料理の

食文化を広めています。

 

今後も野津旅館全体としても松江市の伝統料理、文化を宿泊・観光の皆様にお伝えできればと思っております(^O^)

 

改めて、受賞おめでとうございます！！